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寿司大作战日记

日记

寿司大作战日记

更新时间:2019-11-01 18:48 手机版

寿司大作战日记

  8月27日 星期日 晴

  这个暑假,老师布置了一道非常有趣的作业——学做一道菜。我决定在这个晴朗的周末完成这个任务。该学做什么菜呢?忽然,我的脑海里灵光一闪,做一道我爱吃的寿司吧!看起来好像很简答哦!

  说干就干,我在妈妈的帮助下上网搜了一下菜谱。

  第一步,备料!做寿司要准备的材料可真不少啊。于是,我和妈妈、妹妹就来到超市购买所需的材料。超市里的东西琳琅满目,挑得我眼花?#26376;搖?#25105;对着菜谱挑了美味的香肠、新鲜的鸡?#21834;⑾誓?#30340;黄瓜,还有寿司醋、海苔片等等。

  第二步:煮米饭,并把火腿和黄瓜切成条。刚开始,?#19968;?#20197;为切菜这活轻而易举,所?#26376;?#22920;跟我示范的时候,我根本就是左耳进右耳出。结果,我一边哼着小调,一边切菜。“啊——!”我突然感到手上剧疼,不由得尖叫起来,定睛一看,我才发现我的手?#24178;?#35010;开一个小口,冒出几滴血珠。这是我不专心切菜导致菜刀切刀我手?#24178;?#20102;。妈妈一边帮我处理伤口,一边说:“不听老?#25628;裕?#21507;亏在眼?#21834;?#36825;下,吃到苦头了吧!”?#19994;?#20102;点头,才知道其实切菜切肉那也是有?#35760;?#30340;呀!于是,我开始认真按妈妈说的要求切菜,终于把菜?#35760;?#23436;了。

  寿司不仅要料好,更重要的是米饭要好。所以第三步是把饭和醋搅拌均匀。于是,我把蒸好的米饭倒到一个大碗里,一点点地放寿司?#31069;?#28982;后慢慢地搅拌。过了一会儿,几乎每一粒米饭都有了寿司醋的味道。再把米饭放在那冷却就OK 了。

  最后一步就是卷寿司了。这可是决定胜负的关键步骤啊。首先要把竹帘用保?#35475;?#21253;好,这样饭粒才不会粘在竹帘上。铺上一张海苔,然后舀一勺米饭在海苔上,慢慢地摊匀,再均匀撒上肉松。然后,沿着底边摆好黄瓜条、蛋条、火腿肠条。万事俱备后,小心地卷好,压紧定型。最后切成段,就大功告成了!虽然说起来简单,但笨手笨脚的我做了好几卷才做出像样的寿司。寿司散发着诱人的香味,我的口水不禁“?#38378;?#30452;下三千尺”。我迫不?#25353;?#22320;咬上一口,然后根本就停不下来,真是无法形容的好吃啊!外公外婆品尝后也赞不绝口。

  在与寿司大作战的过程中,尽管我的手受伤了,而且把米饭弄得满桌子都是,但是第一次吃到自己做的菜,我心里甭提有多自豪了!

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